Læsetid: 2-3 min

Studier viser, at folat/folinsyre er meget vigtigt for et velfungerende immunforsvar. Forskerne skriver, at mangel på folat kan reducere modstandskraften mod infektioner ved at ændre T-cellernes respons på skadelige mikroorganismer. En anden undersøgelse viser, at personer med folinsyremangel har nedsat fagocytose, den proces, hvorved immunforsvaret bogstaveligt talt "spiser" fremmede og skadelige celler som farlige bakterier.