Hvilke probiotiske stammer er de vigtigste?

Læsetid: 3-4 min
Hvilke probiotiske stammer er de vigtigste?

Se det fulde udvalg af probiotika-produkter her

Probiotiske bakterier – mælkesyrebakterier 

Probiotiske bakterier er en naturlig del af gastrointestinalkanalen, der findes i størst antal i tyktarmen. De er vigtige for et godt mave-tarm-system. Nogle af de probiotiske bakterier er blevet grundigt studeret, og i produktet Flora Plus+ har man udvalgt nogle af stærkeste og bedst undersøgte probiotiske stammer. 

Bifidobacterium lactis 

Verdens mest studerede probiotiske stammer findes inden for slægten Bifidobacterium lactis. Den kaldes også Bifidobacterium animalis subspecies lactis. Den er tolerant over for mavesyre og galdevæsker og har en god vedhæftningsevne til tarmens slimhinde. Bifidobacterium anses for at være den vigtigste stamme i den menneskelige tarmflora. Bifidobacterium lactis nedbryder affaldsprodukter og bidrager til optagelse af vitaminer og mineraler fra maden. Bifidobacterium lactis er en naturlig del af modermælk. [1][2] 

Lactobacillus acidophilus 

Lactobacillus acidophilus er en gram-positiv probiotisk bakterie, som danner de såkaldte klasse II-bakteriociner. Det er peptider, som Lactobacillus acidophilus producerer i sine ribosomer, og som har en antimikrobiel effekt. De dræber effektivt skadelige mikroorganismer i tarmen. Lactobacillus acidophilus er også vigtigt for den vaginale bakterieflora. [3][4] 

Lactobacillus bulgaricus 

Lactobacillus bulgaricus blev allerede i 1882 isoleret fra fermenteret mælk. Den russiske nobelpristager Ilya Mechnikov mente, at Lactobacillus bulgaricus var en af grundene til, at befolkningen på Balkan levede så længe. Lactobacillus bulgaricus er en af de mest almindelige probiotiske bakterier som findes i yoghurt. [5] 

Bifidobacterium longum 

Bifidobacterium longum er en bakterie, der er tolerant over for mavesyre og galdevæsker. Det er en af de første bakteriestammer, der koloniseres i barnets tarme. Bifidobacterium longum anses for at mindske besvær i forbindelse med IBS. [6] 

Bifidobacterium bifidum 

Bifidobacterium bifidum er en af de mest almindelige probiotiske bakterier i tarm, vagina og i modermælk. Lave koncentrationer af Bifidobacterium bifidum kan være årsag til en overvækst af Candida, og forskning viser, at et tilskud af blandt andet Bifidobacterium bifidum mindsker risikoen for problemer med Candida. Bifidobacterium bifidum dør let ved indtagelse af antibiotika. [7][8][9] 

Bifidobacterium infantis 

Bifidobacterium infantis er vigtig for børn, og gravide anbefales at tage den som tilskud, idet morens tarmflora overføres til barnet. Bifidobacterium infantis lever dog med mennesket gennem hele livet, hvor den anses for at forbedre fordøjelsen og mindske risikoen for overvækst af dårlige bakterier i tarm og i vagina. Probiotika, som indeholder Bifidobacterium infantis, anses for at være godt i tilfælde af IBS. [10] 

Lactobacillus gasseri 

Lactobacillus gasseri er en stamme, som bl.a. findes i mavesækken. Forskning viser, at den blokerer to molekyler, som forårsager betændelse (TNF och IL-6), som igen forekommer i makrofager, der bliver inficeret med Helicobacter pylori. [11]. 

Streptococcus thermophilus 

Streptococcus thermophilus er en stamme, som findes i tyktarmen hos mennesker. Den overlever nemt passagen til tyktarmen. Streptococcus thermophilus bidrager også til dannelsen af enzymet laktase, som nedbryder laktose, altså mælkesukker. [12] 

Lactobacillus rhamnosus 

Lactobacillus rhamnosus er en stamme, som der er blevet forsket meget i. Lactobacillus rhamnosus også kaldet Lactobacillus Rhamnosus GG. Den har en god vedhæftningsevne til tarmens slimhinde og er kendt for at mindske gener forårsaget af IBS og forstoppelse. Lactobacillus Rhamnosus bidrager til at danne den sunde smørsyre i tarmen. Lactobacillus Rhamnosus modvirker også usund dannelse af biofilm fra E.Coli. [13][14] 

Lactobacillus brevis 

Lactobacillus brevis er en stamme som forekommer naturligt i både tarmen og underlivet. Den findes også naturligt i surkål og fermenterede grøntsager. Lactobacillus brevis bruges også i fremstillingen af kefir. [15] 

Lactobacillus casei 

Lactobacillus casei anses for at være en virkelig god probiotisk stamme. Den forekommer naturligt i gastrointestinalkanalen, men også i råmælk. Den bruges også til at fremstille ost, grønne oliven og yoghurt. Forskning viser, at immunforsvaret stimuleres af bl.a. Lactobacillus Casei. [16] 

Lactobacillus salivarius 

Lactobacillus salivarius findes i tyktarmen, tyndtarmen, underlivet og i mundens sunde bakterieflora. Lactobacillus salivarius modvirker skadelige bakterier i hele kroppen og er også kendt for at modvirke den biofilm som Candida og andre gærsvampe skaber. Biofilm gør det sværere at komme af med Candida, idet Lactobacillus salivarius modvirker denne biofilm, er det vigtigt at denne stamme indgår i en Candida-protokol. [17] 

Lactobacillus plantarum 

Lactobacillus plantarum er en stærk og vigtig probiotisk stamme, idet den modvirker skadelige bakterier ved at producere nogle unikke peptider. Lactobacillus plantarum findes i tarmene og i fermenterede levnedsmidler. Lactobacillus plantarum er en stærk stamme, der overlever mavesyren og når tarmene. [18] 

Lactococcus lactis 

Lactococcus lactis er kendt for sin gode evne til at producere mælkesyre og for at bekæmpe usunde bakterier. Lactococcus lactis anvendes inden for fødevareindustrien for sin gode evne til at skabe mælkesyre. [19] [20]

Lactobacillus paracasei 

Lactobacillus paracasei findes i tarmene og i munden hos mennesker. Den er kendt for at bekæmpe skadelige baktier, og forskning viser dens positive effekt på Colitis Ulcerosa og utæt tarm. [21] [22] [23] 

Lactobacillus helveticus 

Lactobacillus helveticus er kendt for at reducere højt blodtryk og mindske riskoen for diarre forbundet med indtagelse af antibiotika. Lactobacillus helveticus har også en positiv virkning på kalciummetabolisme, viser en undersøgelse af kvinder i overgangsalderen. [24][25][26] 

Egenomsorgsprotokol 

Vores egenomsorgsprotokoller bør ikke bruges til at diagnosticere, behandle eller helbrede sygdomme. Vores egenomsorgsprotokoller er råd og tips til egenomsorg, som ikke erstatter konventionel sundhedspleje. Kosttilskud bør ikke bruges som erstatning for en varieret kost. Det er vigtigt med en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil. 

Forfatter

Litteraturhenvisninger

Vis litteraturhenvisninger

[1]Bozkurt HS, Quigley EM, Kara B. Bifidobacterium animalis subspecies lactis engineered to produce mycosporin-like amino acids in XXX prevention. SAGE Open Med. 2019 Jan 22;7:2050312119825784. doi: 10.1177/2050312119825784. PMID: 30719295; PMCID: PMC6348500.

[2] Simpson MR, Avershina E, Storrø O, Johnsen R, Rudi K, Øien T. Breastfeeding-associated microbiota in human milk following supplementation with Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus acidophilus La-5, and Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12. J Dairy Sci. 2018 Feb;101(2):889-899. doi: 10.3168/jds.2017-13411. Epub 2017 Dec 14. PMID: 29248229.

[3] Anjum N, Maqsood S, Masud T, Ahmad A, Sohail A, Momin A. Lactobacillus acidophilus: characterization of the species and application in food production. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(9):1241-51. doi: 10.1080/10408398.2011.621169. PMID: 24499153.

[4] Pi W, Ryu JS, Roh J. Lactobacillus acidophilus contributes to a healthy environment for vaginal epithelial cells. Korean J Parasitol. 2011 Sep;49(3):295-8. doi: 10.3347/kjp.2011.49.3.295. Epub 2011 Sep 30. PMID: 22072832; PMCID: PMC3210849.

[5] Kok CR, Hutkins R. Yogurt and other fermented foods as sources of health-promoting bacteria. Nutr Rev. 2018 Dec 1;76(Suppl 1):4-15. doi: 10.1093/nutrit/nuy056. PMID: 30452699.

[6] Zhou C, Fang X, Xu J, Gao J, Zhang L, Zhao J, Meng Y, Zhou W, Han X, Bai Y, Li Z, Zou D. Bifidobacterium longum alleviates irritable bowel syndrome-related visceral hypersensitivity and microbiota dysbiosis via Paneth cell regulation. Gut Microbes. 2020 Nov 9;12(1):1782156. doi: 10.1080/19490976.2020.1782156. Epub 2020 Jun 25. PMID: 32584650; PMCID: PMC7524277.

[7] Turroni F, Duranti S, Milani C, Lugli GA, van Sinderen D, Ventura M. Bifidobacterium bifidum: A Key Member of the Early Human Gut Microbiota. Microorganisms. 2019 Nov 9;7(11):544. doi: 10.3390/microorganisms7110544. PMID: 31717486; PMCID: PMC6920858.

[8] Ishikawa KH, Mayer MP, Miyazima TY, Matsubara VH, Silva EG, Paula CR, Campos TT, Nakamae AE. A multispecies probiotic reduces oral Candida colonization in denture wearers. J Prosthodont. 2015 Apr;24(3):194-9. doi: 10.1111/jopr.12198. Epub 2014 Aug 20. PMID: 25143068.

[9] Kumar S, Singhi S, Chakrabarti A, Bansal A, Jayashree M. Probiotic use and prevalence of candidemia and candiduria in a PICU. Pediatr Crit Care Med. 2013 Nov;14(9):e409-15. doi: 10.1097/PCC.0b013e31829f5d88. PMID: 23965638.

[10] Yuan F, Ni H, Asche CV, Kim M, Walayat S, Ren J. Efficacy of Bifidobacterium infantis 35624 in patients with irritable bowel syndrome: a meta-analysis. Curr Med Res Opin. 2017 Jul;33(7):1191-1197. doi: 10.1080/03007995.2017.1292230. Epub 2017 Mar 7. PMID: 28166427.

[11] Gebremariam HG, Qazi KR, Somiah T, Pathak SK, Sjölinder H, Sverremark Ekström E, Jonsson AB. Lactobacillus gasseri Suppresses the Production of Proinflammatory Cytokines in Helicobacter pylori-Infected Macrophages by Inhibiting the Expression of ADAM17. Front Immunol. 2019 Oct 4;10:2326. doi: 10.3389/fimmu.2019.02326. PMID: 31636639; PMCID: PMC6788455.

[12] Lecomte X, Gagnaire V, Lortal S, Dary A, Genay M. Streptococcus thermophilus, an emerging and promising tool for heterologous expression: Advantages and future trends. Food Microbiol. 2016 Feb;53(Pt A):2-9. doi: 10.1016/j.fm.2015.05.003. Epub 2015 May 19. PMID: 26611164.

[13] Berni Canani R, Sangwan N, Stefka AT, Nocerino R, Paparo L, Aitoro R, Calignano A, Khan AA, Gilbert JA, Nagler CR. Lactobacillus rhamnosus GG-supplemented formula expands butyrate-producing bacterial strains in food allergic infants. ISME J. 2016 Mar;10(3):742-50. doi: 10.1038/ismej.2015.151. Epub 2015 Sep 22. PMID: 26394008; PMCID: PMC4817673.

[14]Song H, Zhang J, Qu J, Liu J, Yin P, Zhang G, Shang D. Lactobacillus rhamnosus GG microcapsules inhibit Escherichia coli biofilm formation in coculture. Biotechnol Lett. 2019 Sep;41(8-9):1007-1014. doi: 10.1007/s10529-019-02694-2. Epub 2019 May 30. PMID: 31147809.

[15] Bergey's Manual of Systematic Bacteriology. Baltimore, MD: Williams & Wilkins, 1984. Print.

[16] Ashraf R, Shah NP. Immune system stimulation by probiotic microorganisms. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(7):938-56. doi: 10.1080/10408398.2011.619671. PMID: 24499072.

[17] Krzyściak W, Kościelniak D, Papież M, Vyhouskaya P, Zagórska-Świeży K, Kołodziej I, Bystrowska B, Jurczak A. Effect of a Lactobacillus Salivarius Probiotic on a Double-Species Streptococcus Mutans and Candida Albicans Caries Biofilm. Nutrients. 2017 Nov 14;9(11):1242. doi: 10.3390/nu9111242. PMID: 29135948; PMCID: PMC5707714.

[18[ Seddik HA, Bendali F, Gancel F, Fliss I, Spano G, Drider D. Lactobacillus plantarum and Its Probiotic and Food Potentialities. Probiotics Antimicrob Proteins. 2017 Jun;9(2):111-122. doi: 10.1007/s12602-017-9264-z. PMID: 28271469.

[19] Kleerebezem M, Bachmann H, van Pelt-KleinJan E, Douwenga S, Smid EJ, Teusink B, van Mastrigt O. Lifestyle, metabolism and environmental adaptation in Lactococcus lactis. FEMS Microbiol Rev. 2020 Nov 24;44(6):804-820. doi: 10.1093/femsre/fuaa033. PMID: 32990728.

[20] Nakamura S, Morimoto YV, Kudo S. A lactose fermentation product produced by Lactococcus lactis subsp. lactis, acetate, inhibits the motility of flagellated pathogenic bacteria. Microbiology (Reading). 2015 Apr;161(Pt 4):701-7. doi: 10.1099/mic.0.000031. Epub 2015 Jan 8. PMID: 25573770.

[21] Molin, G.; Jeppsson, B.; Johansson, M.-L.; Ahrné, S.; Nobaek, S.; Ståhl, M.; Bengmark, S. (March 1993). "Numerical taxonomy of Lactobacillus spp. associated with healthy and diseased mucosa of the human intestines". Journal of Applied Bacteriology. 74 (3): 314–323

[22] Ghouri YA, Richards DM, Rahimi EF, Krill JT, Jelinek KA, DuPont AW. Systematic review of randomized controlled trials of probiotics, prebiotics, and synbiotics in inflammatory bowel disease. Clin Exp Gastroenterol. 2014;7:473-487. Published 2014 Dec 9. doi:10.2147/CEG.S27530

[23] Lin CH, Tseng CY, Chao MW. Administration of Lactobacillus paracasei HB89 mitigates PM2.5-induced enhancement of inflammation and allergic airway response in murine asthma model. PLoS One. 2020;15(12):e0243062. Published 2020 Dec 7. doi:10.1371/journal.pone.0243062

[24] Aihara K, Kajimoto O, Hirata H, Takahashi R, Nakamura Y. Effect of powdered fermented milk with Lactobacillus helveticus on subjects with high-normal blood pressure or mild hypertension. J Am Coll Nutr. 2005 Aug;24(4):257-65. doi: 10.1080/07315724.2005.10719473. PMID: 16093403.

[25] Evans M, Salewski RP, Christman MC, Girard SA, Tompkins TA. Effectiveness of Lactobacillus helveticus and Lactobacillus rhamnosus for the management of antibiotic-associated diarrhoea in healthy adults: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. Br J Nutr. 2016 Jul;116(1):94-103. doi: 10.1017/S0007114516001665. Epub 2016 May 12. PMID: 27169634.

[26] Narva M, Nevala R, Poussa T, Korpela R. The effect of Lactobacillus helveticus fermented milk on acute changes in calcium metabolism in postmenopausal women. Eur J Nutr. 2004 Apr;43(2):61-8. doi: 10.1007/s00394-004-0441-y. Epub 2004 Jan 6. PMID: 15083312.