Selen er et grundstof, der er utroligt vigtigt. Det bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress, til immunsystemets normale funktion, til normal skjoldbruskkirtelfunktion og til at opretholde normalt hår og normale negle. I Danmark har vi dog selenfattige jorde, og de fleste danskere når ikke op på det anbefalede indtag. Fødevarebaserede kosttilskud, der indeholder de organiske former af selen, er de bedste, da kroppen optager dem næsten fuldstændigt, mens det er sværere at optage uorganisk selen. Læs mere om dette vigtige stof her.
C-vitamin er faktisk meget mere end blot ascorbinsyre. I naturen forekommer C-vitamin aldrig isoleret, men findes som et kompleks sammen med en række kofaktorer. At tage et kosttilskud med syntetisk fremstillet ascorbinsyre er ikke det samme som at tage et whole food-tilskud med hele C-vitamin-komplekset. Hvis man vil beskytte sig mod frie radikaler, bør man tænke sig om, inden man vælger C-vitamin.
Svaret afhænger af, hvilken type soja du vælger: den forarbejdede sojapølse eller den traditionelt tilberedte misosuppe lavet af fermenterede, økologiske sojabønner. Det isolerede sojaprotein i mange vegetariske færdigretter som pølser, burgere og nuggets er faktisk noget af det mest forarbejdede og usunde, du kan spise.
Magnesium spiller en vigtig rolle i kroppen og påvirker vores søvncyklus på flere måder. Her undersøger vi det videnskabelige grundlag for magnesiums effekt på søvn, især gennem dets interaktion med GABA og melatonin.
Magnesium er et essentielt mineral, der spiller en vigtig rolle i mange af kroppens fysiologiske processer, herunder vægt og stofskifte. Det indgår i en lang række enzymatiske reaktioner og er afgørende for energiproduktion, blodsukkerregulering og nervefunktion.
Q10, også kendt som Coenzym Q10 eller ubiquinon, er et fedtopløseligt stof, der naturligt findes i alle kroppens celler. Det spiller en central rolle i energiproduktionen i cellerne ved at deltage i den såkaldte elektrontransportkæde i mitokondrierne, som er nødvendig for ATP-produktionen. Q10 fungerer også som en kraftfuld antioxidant, der beskytter cellemembraner, lipider og proteiner mod oxidativ skade.
Lær hvordan og hvornår du bør tage L-Glutamin for at få mest muligt ud af denne fantastiske aminosyre. I denne artikel giver vi dig enkle tips til, hvordan du kan inkludere L-Glutamin i din træningsrutine for at støtte dit helbred og fremme en hurtigere restitution efter træning. Find ud af, hvordan du kan optimere dit indtag af L-Glutamin allerede i dag!
Glutamin er en af de mest almindelige aminosyrer i kroppen og har en række vigtige funktioner, der understøtter sundhed og velvære. Denne aminosyre spiller en central rolle i immunsystemet, muskelrestitution, stofskiftet, mave-tarmsundheden og endda søvnkvaliteten.
Kreatin er et populært og meget effektivt kosttilskud til træning og præstation. Men et almindeligt spørgsmål, som mange har, er: hvor meget kreatin skal man tage? Her kigger vi nærmere på doseringen af kreatin for at opnå de bedste resultater.
Jern er et vigtigt element, der spiller en central rolle i forskellige kropsfunktioner, såsom produktionen af røde blodlegemer og transporten af ilt. Denne artikel har til formål at dykke ned i emnet jernniveauer, hæmoglobin og ferritin og give læserne al den nødvendige information, de behøver at vide.
5-HTP (5-hydroxytryptofan eller Oxitriptan) er en aminosyre, der indgår i syntesen af serotonin og dermed også i dannelsen af melatonin. 5-HTP som kosttilskud klassificeres som et lægemiddel og kan derfor ikke købes, men der er meget, man kan gøre for at støtte konverteringen fra 5-HTP til serotonin og melatonin.
Studie viser, at personer med mangel på D-vitamin har sværere ved at slippe af med overskud af helicobacter pylori. Personer med tilstrækkelige niveauer af D-vitamin i kroppen har lettere ved at slippe af med helicobacter pylori sammenlignet med dem, der ikke har tilstrækkelige niveauer af D-vitamin.
Klinisk undersøgelse viser, at whole food-jerntilskuddet Iron Response / Blood Builder gendanner jernniveauet inden for otte uger uden de mave- og tarmgener, der normalt er forbundet med jerntilskud.
Den gule krydder gurkemeje, som giver karry sin smukke farve, er en fast bestanddel i det indiske køkken. Gurkemeje tilhører ingefærfamilien, og ligesom med ingefær tørrer man normalt plantens rodknolde og maler dem til et gulorange pulver. Det bruges nogle gange som et alternativ til safran, da smagen er blevet beskrevet som en blanding af safran og ingefær. Det latinske navn Curcuma stammer fra det persiske ord kirkum, som betyder ”safran”.
En nyligt offentliggjort undersøgelse fra USA viste, at de tre mest populære omega-3-fiskeolier i USA indeholder oxiderede fedtsyrer, der langt overstiger de anbefalede niveauer. Fiskeolie af højeste kvalitet er ekstremt vigtigt. Kvalitet er naturligvis afgørende for alle typer kosttilskud, ikke kun fiskeolier, men harske fedtsyrer er sandsynligvis noget af det værste, du kan indtage.
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det er en sandhed med modifikation, da E-vitamin egentlig er en betegnelse for otte fedtopløselige forbindelser, der arbejder i synergi med hinanden og ikke forekommer isoleret i naturen. Gode E-vitamintilskud bør aldrig være isolerede, men indeholde alle otte former for E-vitamin.
Det er almindeligt at høre, at kosttilskud ikke er nødvendige, punktum. Kosttilskud vil aldrig kunne erstatte en varieret kost, men at sige ”Hvis du spiser alsidigt, behøver du ikke kosttilskud” er en meget forsimplet opfattelse.
Det er ikke mættet fedt eller kolesterol, der er årsagen til forskellige helbredsproblemer, men snarere en række faktorer i den moderne vestlige kost: overdreven indtagelse af vegetabilske enkelt- og især flerumættede fedtsyrer, hærdede fedtstoffer, transfedtsyrer, raffinerede kulhydrater og tilsat frugtsukker kombineret med mangel på mineraler (især magnesium og jod), vitaminmangler (især C-vitamin), mangel på antioxidanter (især selen og E-vitamin) samt mangel på antimikrobielle fedtsyrer, som findes i mættet fedt.
Alle kosttilskud, uanset om de er syntetisk isolerede eller whole food, indeholder en eller anden form for syntetisk isoleret vitamin eller mineral i fremstillingsprocessen. Der er dog stor forskel på, om den syntetiske vitamin eller mineral er en startingrediens eller en slutingrediens.
At frugt er sundt, er der ingen tvivl om, men findes der en grænse for, hvor meget fruktose vi kan tåle? Har det øgede indtag af tilsat fruktose (frugtsukker) som sødemiddel ændret spillereglerne for vores lever, som er det eneste organ i kroppen, der kan optage, omdanne og nedbryde fruktose? Studier viser, at de langsigtede helbredseffekter af et for højt indtag af tilsat fruktose er negative.
