Ernæring, vitaminer & Omega-3

Hvordan tørres whole foods og superfoods?

Hvordan tørres whole foods og superfoods?

Når man skal vælge whole food-kosttilskud eller superfoodpulver, er det let at fokusere på, om etiketten ser indbydende ud eller ej. Det, man ofte glemmer, er en af de vigtigste dele af produktionsprocessen – nemlig hvordan råvaren bliver tørret. Læs mere om, hvorfor dette trin er vigtigere end noget andet i produktionsprocessen.

Læs mere

D-vitamin er vigtigt, hvis man har Helicobacter pylori

D-vitamin er vigtigt, hvis man har Helicobacter pylori

Studie viser, at personer med mangel på D-vitamin har sværere ved at slippe af med overskud af helicobacter pylori. Personer med tilstrækkelige niveauer af D-vitamin i kroppen har lettere ved at slippe af med helicobacter pylori sammenlignet med dem, der ikke har tilstrækkelige niveauer af D-vitamin.

Læs mere

Gurkemeje – et gyldent våben mod inflammation og infektion

Gurkemeje – et gyldent våben mod inflammation og infektion

Den gule krydder gurkemeje, som giver karry sin smukke farve, er en fast bestanddel i det indiske køkken. Gurkemeje tilhører ingefærfamilien, og ligesom med ingefær tørrer man normalt plantens rodknolde og maler dem til et gulorange pulver. Det bruges nogle gange som et alternativ til safran, da smagen er blevet beskrevet som en blanding af safran og ingefær. Det latinske navn Curcuma stammer fra det persiske ord kirkum, som betyder ”safran”.

Læs mere

Harske fiskeolier? Hvorfor har vi valgt Wild Alaskan Sockeye Salmon – Omega-3 og ESKIO-3?

Læsetid: 4-5 min
Harske fiskeolier? Hvorfor har vi valgt Wild Alaskan Sockeye Salmon – Omega-3 og ESKIO-3?

En nyligt offentliggjort undersøgelse fra USA viste, at de tre mest populære omega-3-fiskeolier i USA indeholder oxiderede fedtsyrer, der langt overstiger de anbefalede niveauer. Fiskeolie af højeste kvalitet er ekstremt vigtigt. Kvalitet er naturligvis afgørende for alle typer kosttilskud, ikke kun fiskeolier, men harske fedtsyrer er sandsynligvis noget af det værste, du kan indtage.

Læs mere

Vigtigt at vælge den rigtige form af E-vitamin

Læsetid: 2-3 min
Vigtigt at vælge den rigtige form af E-vitamin

E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det er en sandhed med modifikation, da E-vitamin egentlig er en betegnelse for otte fedtopløselige forbindelser, der arbejder i synergi med hinanden og ikke forekommer isoleret i naturen. Gode E-vitamintilskud bør aldrig være isolerede, men indeholde alle otte former for E-vitamin.

Læs mere

Er kosttilskud nødvendigt?

Læsetid: 8-10 min
Er kosttilskud nødvendigt?

Det er almindeligt at høre, at kosttilskud ikke er nødvendige, punktum. Kosttilskud vil aldrig kunne erstatte en varieret kost, men at sige ”Hvis du spiser alsidigt, behøver du ikke kosttilskud” er en meget forsimplet opfattelse.

Læs mere

Er mættet fedt farligt?

Læsetid: 4-5 min
Er mættet fedt farligt?

Det er ikke mættet fedt eller kolesterol, der er årsagen til forskellige helbredsproblemer, men snarere en række faktorer i den moderne vestlige kost: overdreven indtagelse af vegetabilske enkelt- og især flerumættede fedtsyrer, hærdede fedtstoffer, transfedtsyrer, raffinerede kulhydrater og tilsat frugtsukker kombineret med mangel på mineraler (især magnesium og jod), vitaminmangler (især C-vitamin), mangel på antioxidanter (især selen og E-vitamin) samt mangel på antimikrobielle fedtsyrer, som findes i mættet fedt.

Læs mere

Findes der ægte wholefood- og rawfood kosttilskud?

Læsetid: 8-10 min
Findes der ægte wholefood- og rawfood kosttilskud?

Alle kosttilskud, uanset om de er syntetisk isolerede eller whole food, indeholder en eller anden form for syntetisk isoleret vitamin eller mineral i fremstillingsprocessen. Der er dog stor forskel på, om den syntetiske vitamin eller mineral er en startingrediens eller en slutingrediens.

Læs mere

Kronisk tinnitus og vitamin B12

Læsetid: 1-2 min
Kronisk tinnitus og vitamin B12

Såkaldt ægte tinnitus er en hørelserelateret ”fantomlyd,” som sandsynligvis udløses af en form for trigger i sneglen eller hjernestammen.

Læs mere

Fruktose som er tilsat – alt med måde

Læsetid: 2-3 min
Fruktose som er tilsat – alt med måde

At frugt er sundt, er der ingen tvivl om, men findes der en grænse for, hvor meget fruktose vi kan tåle? Har det øgede indtag af tilsat fruktose (frugtsukker) som sødemiddel ændret spillereglerne for vores lever, som er det eneste organ i kroppen, der kan optage, omdanne og nedbryde fruktose? Studier viser, at de langsigtede helbredseffekter af et for højt indtag af tilsat fruktose er negative.

Læs mere

D-vitaminmangel og tørre øjne

Læsetid: 2-3 min
D-vitaminmangel og tørre øjne

Forskning viser, at mangel på D-vitamin kan være årsagen til tørre øjne, også kendt som Keratoconjunctivitis sicca (KCS) eller dry eye syndrome (DES). KCS betyder, at tårefilmen ikke fungerer korrekt, hvilket fører til kronisk tørre øjne.

Læs mere

CoQ10 forbedrer sædkvaliteten

Læsetid: 1-2 min
CoQ10 forbedrer sædkvaliteten

Ny studie viser, at CoQ10 kan forbedre fertiliteten hos mænd, der lider af lavt antal spermier, spermier med lav bevægelighed samt unormal spermieform.

Læs mere

CoQ10 – Aldr langsomt

Læsetid: 2-3 min
CoQ10 – Aldr langsomt

Er Coenzym Q10 fremtidens supertilskud? Flere nye studier peger på, at CoQ10 i hvert fald er en vigtig ingrediens i et sundt liv og kan forhindre nogle aldersrelaterede sygdomme.

Læs mere

Findes der specifik aftenmagnesium?

Findes der specifik aftenmagnesium?

Magnesium er et essentielt mineral, der spiller en afgørende rolle i mange af kroppens biokemiske processer, herunder muskelafslapning, nervesignalering og energiproduktion. Men findes der en bestemt form for magnesium, som er særligt fordelagtig at tage om aftenen? Faktisk er visse former for magnesium, såsom magnesiumglycinat og magnesiumtaurat, særligt gode til at fremme en afslappende og beroligende effekt, der kan hjælpe med søvnen. Disse former for magnesium binder sig til aminosyrer som glycin og taurin, som naturligt har beroligende egenskaber, hvilket gør dem til fremragende valg til brug om aftenen.

Læs mere

Tranebærkapsler

Læsetid: 2-3 min
Tranebærkapsler

Tranebærkapsler er et kosttilskud, der indeholder ekstrakt fra tranebær. De bruges primært til at drage fordel af tranebærs sundhedsmæssige egenskaber, såsom forebyggelse af urinvejsinfektioner og tilførsel af antioxidanter.

Læs mere

Magnesiumtaurat

Læsetid: 2-3 min
Magnesiumtaurat

Magnesiumtaurat er en forbindelse, der kombinerer magnesium og aminosyren taurin. Det bruges ofte som et kosttilskud til at forbedre forskellige helbredstilstande og støtte kroppens biokemiske processer.

Læs mere

Magnesiumoxid

Læsetid: 2-3 min
Magnesiumoxid

Magnesiumoxid er et hvidt, krystallinsk stof med den kemiske formel MgO. Det er en forbindelse af magnesium og ilt, der ofte bruges inden for industri, medicin og som kosttilskud.

Læs mere

Væskemangel under løb

Læsetid: 2-3 min
Væskemangel under løb

Væske er afgørende for alle kroppens funktioner og spiller en særlig vigtig rolle for løbere. Det hjælper med at regulere kropstemperaturen, transportere næringsstoffer og fjerne affaldsstoffer. At opretholde en god væskebalance er nødvendigt for at bevare præstationen og forebygge skader.

Læs mere

Magnesiummalat

Læsetid: 2-3 min
Magnesiummalat

Magnesiummalat er en forbindelse af magnesium og æblesyre. Det bruges ofte som et kosttilskud for at forbedre helbredet og velvære. Læs vores artikel og lær alt om magnesiummalat.

Læs mere

Magnesium L-threonat

Læsetid: 2-3 min
Magnesium L-threonat

Magnesium L-threonat er en specifik form for magnesiumtilskud, hvor magnesium er bundet til L-treoninsyre. Dette unikke magnesiumkompleks har vist sig at være særligt effektivt til at forbedre kognitive funktioner og støtte hjernens sundhed.

Læs mere

Magnesiumcitrat

Læsetid: 2-3 min
Magnesiumcitrat

Magnesiumcitrat er en form for magnesiumtilskud, hvor magnesium er bundet til citronsyre. Det er kendt for sin høje biotilgængelighed, hvilket betyder, at kroppen effektivt kan optage og udnytte det.

Læs mere

Magnesiumglycinat

Læsetid: 2-3 min
Magnesiumglycinat

Magnesiumglycinat er en form for magnesiumtilskud, hvor magnesium er bundet til aminosyren glycin. Denne form er kendt for sin høje biotilgængelighed og milde virkning på maven, hvilket gør den populær blandt dem, der ønsker at øge deres magnesiumindtag uden at opleve de afførende virkninger, som andre former kan forårsage.

Læs mere

Hvad er elektrolytbalancen?

Læsetid: 2-3 min
Hvad er elektrolytbalancen?

Elektrolytbalance refererer til den korrekte koncentration af elektrolytter i kropsvæsker, hvilket er afgørende for at opretholde kroppens homeostase. Elektrolytter er mineraler med en elektrisk ladning og spiller en central rolle i mange fysiologiske processer, herunder nervesignaler, muskelfunktion og væskebalance.

Læs mere